餃子1品だけじゃ寂しい・・・。そんな時におすすめするのが、家で簡単に作れる副菜。 餃子と合う副菜を3つご紹介します。   1. もやしのナムル もやしで簡単に安く作れるナムルで箸休めできます。   ＜材料＞ 2人分 もやし　200g A 白すりごま　大さじ1 A しょうゆ　小さじ2 A ごま油　小さじ2 A 鶏ガラスープの素　小さじ1 A すりおろしニンニク　小さじ1...

合えるだけなので、簡単！ おつまみにしたら、お酒がすすむ一品です。 ＜材料＞ 2人分 ネギ　1本 焼き豚　60g ごま油　小さじ1 ラー油　小さじ1   ＜作り方＞  ネギは千切りにし、水に5分ほどさらして水気を切ります。 焼き豚は細切りにします。 ネギと焼き豚、ごま油、ラー油を混ぜます。

ご飯にのせるだけ！簡単に作れる丼です。   ＜材料＞ 2人分 焼き豚　250g 卵　2個 小ネギ　適量 メンマ　お好みで ご飯　適量   ＜作り方＞ お好みの硬さのゆで卵を作ります。 焼き豚を薄めに切ります。 お椀にご飯、焼き豚、ゆで卵、お好みでメンマをのせて、刻んだ小ネギをかけます。

シンプルなチャーハンのレシピです。餃子と一緒にいかがでしょうか。   ＜材料＞ 2人分 ご飯　２杯分強 焼き豚　60g 卵　1個 小ねぎ　適量 ごま油　適量 A 醤油　小さじ1 A 塩こしょう　少々     ＜作り方＞ 焼き豚は5mm角に切ります。卵を溶きます。 フライパンにごま油を中火で熱し、溶いた卵、ご飯を入れます。 Aを入れ、パラパラになるまで炒めたら、焼き豚を入れて混ぜ合わせます。 仕上げに刻んだ小ねぎをかけて、サッと炒め合わせたら完成です。

餃子のタレといえば、酢醤油が王道ですが、それ以外にも餃子をもっと美味しくするタレがあります。酢醤油以外の餃子におすすめのタレをご紹介します。餃子の勝の餃子でお試しいただきたいですが、市販の餃子などでも合うので、ぜひお試しください。   【1】 酢とコショウ   酸っぱさと胡椒のピリッと感で、さっぱりと餃子が味わえます。しょうゆや塩を使わずに食べるので、餃子そのままの味が楽しめます。     【2】 ポン酢とゴマ油   ポン酢の爽やかさとゴマ油の濃厚なコクで、箸が止まらなくなります。ポン酢にも柚子や昆布など色々あるので、ぜひお好みのポン酢で食べてみてください。     【3】 餃子の勝特製「辛みそ」 やっぱり1番のおすすめは、餃子の勝特製の「辛みそ」。当店が長年かけて餃子のために作った唯一無二の自信作です。 フライドオニオン・フライドガーリックに数種類のスパイスと 勝の特製味噌で仕上げました。 各種餃子・その他料理にも合います。...

餃子の勝のお店の味をおうちで再現できる作り方です。油はお店でも使っているゴマ油をおすすめしますが、サラダ油でも美味しくいただけます。   ＜作り方＞ 餃子10個分 フライパンに冷凍のまま餃子を1cm位の感覚を空けながら並べます。 餃子が1/3弱浸かる程度の水を注ぎます。 フタをして強火で、水気がなくなるまで、一気に蒸し焼きにします。焼き時間の目安は5分〜6分です。 餃子の上から大さじ1のゴマ油をかけて、蓋をして1分程度中火で焼きます。 焼き色がきつね色になったら出来上がりです。   餃子自体に味がついているので、まずはそのままで！タレはぜひ「餃子の勝」特製の「辛みそ」をつけてお召し上がりください！