もちろん、美味いのは餃子だけじゃない。
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特選高級焼売
¥6,050
辛みそ
¥420
そんな食べ方でいいの？
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おうちで美味しく食べる方法あるで！
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餃子の勝のお店の味をおうちで再現できる作り方です。油はお店でも使っているゴマ油をおすすめしますが、サラダ油でも美味しくいただけます。 ＜作り方＞ 餃子10個分 フライパンに冷凍のまま餃子を1cm位の感覚を空けながら並べます。 餃子が1/3弱浸かる程度の水を注ぎます。 フタをして強火で、水気がなくなるまで、一気に蒸し焼きにします。焼き時間の目安は5分〜6分です。 餃子の上から大さじ1のゴマ油をかけて、蓋をして1分程度中火で焼きます。 焼き色がきつね色になったら出来上がりです。 餃子自体に味がついているので、まずはそのままで！タレはぜひ「餃子の勝」特製の「辛みそ」をつけてお召し上がりください！
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餃子のタレといえば、酢醤油が王道ですが、それ以外にも餃子をもっと美味しくするタレがあります。酢醤油以外の餃子におすすめのタレをご紹介します。餃子の勝の餃子でお試しいただきたいですが、市販の餃子などでも合うので、ぜひお試しください。 【1】 酢とコショウ 酸っぱさと胡椒のピリッと感で、さっぱりと餃子が味わえます。しょうゆや塩を使わずに食べるので、餃子そのままの味が楽しめます。 【2】 ポン酢とゴマ油 ポン酢の爽やかさとゴマ油の濃厚なコクで、箸が止まらなくなります。ポン酢にも柚子や昆布など色々あるので、ぜひお好みのポン酢で食べてみてください。 【3】 餃子の勝特製「辛みそ」 やっぱり1番のおすすめは、餃子の勝特製の「辛みそ」。当店が長年かけて餃子のために作った唯一無二の自信作です。 フライドオニオン・フライドガーリックに数種類のスパイスと 勝の特製味噌で仕上げました。 各種餃子・その他料理にも合います。...
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大阪府豊中市を中心に地域密着営業中です。
(一部店舗のみ)
＜故郷からのコメント＞
笑顔にも心をこめ、創作料理にも力を入れています。それは料理への追求心と、「美味しい！」と言ってくれるお客様の笑顔を見るため。餃子の勝はお客様に美味しさと元気を届けるために今日も元気に営業します！
